本文转自：阳光报

阳光讯（记者 郑亚雷 通讯员 张宇 文/图）5月12日，2024年全民营养周如约而至，启动仪式在北京奥森公园举行。今年全民营养周主题为“奶豆添营养，少油更健康”，针对我国居民奶类、豆类摄入水平较低、油摄入量远高于推荐量的难题，倡导提高膳食质量，降低肥胖和慢性病发生发展。

仪式中，中国营养学会公布13个项目中标“合理膳食中国居民早餐营养健康模式专项基金”，从科普和科研两大方向鼓励专业科研团队探索早餐营养基础研究，推动早餐营养健康模式的普及与认知。

合理营养、平衡膳食，是人体健康的物质基础。《中国居民膳食指南（2022）》提出平衡膳食八准则：食物多样，合理搭配；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水；会烹会选，会看标签；公筷分餐，杜绝浪费。

一日三餐，早餐是一天营养获取的开始，也是主动健康的第一步。去年8月，中国营养学会在安利纽崔莱营养与健康研究中心支持下，编写了《中国居民早餐营养健康模式》；12月，安利出资200万元，与中国营养学会合作成立“合理膳食中国居民早餐营养健康模式专项基金”，促进科学界对早餐营养的基础性研究，倡导民众养成合理膳食习惯、培养健康生活方式。

安利（中国）研发及技术法规总经理彭先武表示，《中国居民早餐营养健康模式》对早餐营养的重要性以及营养摄入的全面、均衡和时机给出科学指导。本次基金的中标项目将进一步深化科学膳食研究，特别是针对早餐营养健康模式的研究和科普，推动公众“吃好”“吃对”“吃出健康”。

营养充足均衡，为健康打下牢固基础；提升公众健康素养、践行健康生活方式，是实现全面健康最根本、最经济、最有效的方式。以营养早餐为切口，安利公司倡导全面均衡营养理念，推动公众健康管理生活化、场景化、社群化。在“健康中国”建设宏观政策背景下，安利将“全面健康推动者”作为企业定位，加大产品研发与创新，提高数字化运营能力，构筑强劲有弹性的供应链体系，为中国营养食品现代化产业体系建设作出贡献。